Diễn đàn Lê Quý Đôn


Tạo đề tài mới Trả lời đề tài  [ 1 bài ] 

Đã khát cùng món kem chanh ngon mát ngay tại nhà

 
Có bài mới 27.09.2018, 14:49
Hình đại diện của thành viên
Thành viên cấp 1
Thành viên cấp 1
 
Ngày tham gia: 28.05.2016, 09:15
Bài viết: 22
Được thanks: 0 lần
Điểm: 8.95
Có bài mới Đã khát cùng món kem chanh ngon mát ngay tại nhà - Điểm: 10
Đã khát cùng món kem chanh ngon mát ngay tại nhà. Chỉ với một vài nguyên liệu cùng một chút kiên trì và khéo léo bạn đã có ngay một món kem ngon mát từ chanh tuyệt vời trong mùa hè nóng nực này
Chuẩn bị làm kem chanh ngon:
images

  • 4 lòng đỏ trứng lớn hoặc cực lớn
  • 500ml đổ / kem đơn
  • 250ml sữa nguyên chất
  • 125ml nước cốt chanh tươi (3-5 chanh)
  • Khoảng 2 trái chanh
  • 170g đường
  • Một chút muối biển
Các bước làm kem ngon từ chanh
Để chuẩn bị chanh, rửa sạch chúng, loại bỏ zest bằng cách sử dụng một vắt tay tốt hoặc microplane, và sau đó nước trái cây họ để tạo nên 125ml nước trái cây.

Trong bộ xử lý thực phẩm hoặc tập tin đính kèm cắt thảo dược, pha trộn niềm say mê với một nửa đường, và muối biển. Thêm nước cốt chanh và trộn cho đến khi đường tan hết.

Nếu bạn không có một bộ xử lý thực phẩm, chop tinh tế, kết hợp với một nửa đường, muối biển và nước chanh, và khuấy để hòa tan đường.

Khuấy chanh với một nửa kem, và đặt sang một bên.

Đánh lòng đỏ vào tô vừa và đặt bên cạnh bếp của bạn. Trong một chiếc chảo nhỏ, đun nóng sữa, còn lại kem và đường, thỉnh thoảng khuấy để hòa tan đường, cho đến khi hỗn hợp được hấp. Tắt bếp. Sử dụng một cái muôi, từ từ thêm sữa nóng vào bát với lòng đỏ bị đánh đập một cách đầy lo âu tại một thời điểm, lắc nhanh khi bạn thêm nó. Điều này được gọi là ủ các lòng đỏ, có nghĩa là nhẹ nhàng sưởi ấm chúng, vì vậy chúng không tranh giành do tiếp xúc đột ngột với sữa nóng.

Trả lại hỗn hợp sữa trứng (trứng và sữa) cho nồi, và đặt một cái bát sạch với một cái rây qua nó gần đó. Bật bếp và trên lửa nhỏ, hâm nóng sữa trứng, khuấy đều liên tục bằng thìa, đảm bảo rằng sữa trứng không dính vào đáy chảo. Trong khoảng 1-3 phút, sữa trứng sẽ dày lên một chút. Nếu bạn có nhiệt kế nấu ăn, nhiệt độ chính xác là 77-79C. Nếu bạn không có một nhiệt kế, bạn không muốn hỗn hợp để đun sôi hoặc hơi nước, chỉ cần dày nhẹ để nó nhẹ áo khoác phía sau của một muỗng. Đó là một món sữa trứng nhẹ, vì vậy đừng mong đợi nó sẽ siêu dày. Tắt nhiệt và ngay lập tức đổ qua rây vào tô. Sàng sẽ loại bỏ bất kỳ bit trứng nấu chín hoặc vỏ trứng có thể là trong sữa trứng của bạn.

Cho phép sữa trứng để nguội trong mười phút trên quầy, sau đó khuấy đều hỗn hợp kem chanh. Đậy nắp và để lạnh trong tủ lạnh trong 6 giờ trước khi khuấy máy.



Tìm kiếm với từ khoá:
Được thanks
Xem thông tin cá nhân
     

      Xin ủng hộ:  
       
Trả lời đề tài  [ 1 bài ] 
     
 



Đang truy cập 

Không có thành viên nào đang truy cập


Bạn không thể tạo đề tài mới
Bạn không thể viết bài trả lời
Bạn không thể sửa bài của mình
Bạn không thể xoá bài của mình
Bạn không thể gởi tập tin kèm
Hi, Khách 
Anonymous

Tên thành viên:

Mật khẩu:



Đề tài nổi bật 
1 • [Cổ đại] Thịnh sủng - Cống Trà

1 ... 15, 16, 17

2 • [Hiện đại] Ông xã xấu xa anh đừng hư quá - Phong Phiêu Tuyết

1 ... 14, 15, 16

3 • [Hiện đại] Nhân gian hoan hỉ - Tùy Hầu Châu

1 ... 8, 9, 10

4 • [Hiện đại] Chọc nhầm sếp lớn - Phù Sinh Y Thủy

1 ... 11, 12, 13

5 • [Cổ đại] Sổ tay tiến hóa thành yêu hậu - Ninh Dung Huyên

1 ... 7, 8, 9

6 • [Xuyên không - Dị giới] Tà phượng nghịch thiên - Băng Y Khả Khả

1 ... 43, 44, 45

7 • [Cổ đại - Trùng sinh] Thừa tướng yêu nghiệt sủng thê - Sương Nhiễm Tuyết Y

1 ... 29, 30, 31

8 • [Xuyên không] Trời sinh một đôi - Đông Thanh Liễu Diệp

1 ... 47, 48, 49

9 • [Cổ đại - Trùng sinh] Đích nữ vô song - Bạch Sắc Hồ Điệp

1 ... 34, 35, 36

10 • [Hiện đại - Trùng sinh] Cô vợ ngọt ngào bất lương - Quẫn Quẫn Hữu Yêu

1 ... 60, 61, 62

11 • [Xuyên không] Cuộc sống điền viên của Tình Nhi - Ngàn Năm Thư Nhất Đồng

1 ... 53, 54, 55

12 • [Cổ đại - Trùng sinh] Thề không làm thiếp - Lục Quang

1, 2, 3, 4, 5

13 • [Xuyên không Điền văn] Trọng Sinh Tiểu Địa Chủ - Nhược Nhan (Phần 1)

1 ... 49, 50, 51

14 • [Cổ đại Trùng sinh] Thứ nữ hữu độc - Tần Giản

1 ... 35, 36, 37

15 • [Hiện đại - Trùng sinh] Đêm trước ly hôn - Thiên Sơn Hồng Diệp

1 ... 8, 9, 10

16 • [Hiện đại] Người tình trí mạng - Ân Tầm

1 ... 67, 68, 69

17 • [Hiện đại] Hôn nhân bất ngờ Đoạt được cô vợ nghịch ngợm - Luật Nhi

1 ... 58, 59, 60

18 • [Hiện đại] Đã từng rất yêu anh - Đọc Miễn Phí

1, 2, 3, 4, 5

19 • [Hiện đại - Quân nhân] Hợp đồng quân hôn - Yên Mang

1 ... 37, 38, 39

20 • [Xuyên không - Trùng sinh - Dị giới] Độc y thần nữ phúc hắc lãnh đế cuồng sủng thê - Nguyệt Hạ Khuynh Ca

1 ... 72, 73, 74



Shop - Đấu giá: Thiên Hạ Đại Nhân vừa đặt giá 246 điểm để mua Hà mã tắm
Shop - Đấu giá: heocon13 vừa đặt giá 224 điểm để mua Gấu nâu
Shop - Đấu giá: Ngọc Hân vừa đặt giá 210 điểm để mua Kẹo cầu vồng
Shop - Đấu giá: Ngọc Hân vừa đặt giá 238 điểm để mua Kẹo 7 màu
Shop - Đấu giá: Askim vừa đặt giá 406 điểm để mua Bông tai đá Citrine
Shop - Đấu giá: Askim vừa đặt giá 428 điểm để mua Bông tai đá Peridot
Mika_san: xuất hiện đi nào
Mika_san: có ai hơm
Mika_san: looooo
Shop - Đấu giá: Mika_san vừa đặt giá 230 điểm để mua Couple 5
Shop - Đấu giá: Mika_san vừa đặt giá 220 điểm để mua Doggi bú bình
Mika_san: alo
Shop - Đấu giá: ngocdung0 vừa đặt giá 304 điểm để mua Khủng long Dino
Shop - Đấu giá: Cơ Hoàng vừa đặt giá 365 điểm để mua Thiên thần xanh
Shop - Đấu giá: Thiên Hạ Đại Nhân vừa đặt giá 293 điểm để mua Giường nữ hoàng
Shop - Đấu giá: salemsmall vừa đặt giá 212 điểm để mua Bé Mascot hồng
Shop - Đấu giá: Askim vừa đặt giá 251 điểm để mua Lily Flowers
Shop - Đấu giá: MỀU vừa đặt giá 687 điểm để mua Quà tặng Hamster
Shop - Đấu giá: Quí Rùa vừa đặt giá 332 điểm để mua Khỉ xanh
LogOut Bomb: thuyvu115257 -> Vivianna
Shop - Đấu giá: Askim vừa đặt giá 216 điểm để mua Người tuyết 3
Shop - Đấu giá: Askim vừa đặt giá 234 điểm để mua Trâm hoa cài tóc
Shop - Đấu giá: Askim vừa đặt giá 750 điểm để mua Ngọc đỏ
Shop - Đấu giá: Sư Tử Cưỡi Gà vừa đặt giá 291 điểm để mua Nhảy hip-hop
LogOut Bomb: thuyvu115257 -> tuyết sa mạc
Shop - Đấu giá: thuyvu115257 vừa đặt giá 354 điểm để mua Nấm nhún nhảy
Shop - Đấu giá: Thiên Hạ Đại Nhân vừa đặt giá 297 điểm để mua Người Nhật Bản
Shop - Đấu giá: Thiên Hạ Đại Nhân vừa đặt giá 285 điểm để mua Ác quỷ
Shop - Đấu giá: Thiên Hạ Đại Nhân vừa đặt giá 370 điểm để mua Ác quỷ dễ thương
Shop - Đấu giá: Mẹ Bầu vừa đặt giá 295 điểm để mua Mèo con khóc nhè

Powered by phpBB © phpBB Group. Designed by Vjacheslav Trushkin.