Diễn đàn Lê Quý Đôn


Tạo đề tài mới Trả lời đề tài  [ 1 bài ] 

Đã khát cùng món kem chanh ngon mát ngay tại nhà

 
Có bài mới 27.09.2018, 14:49
Hình đại diện của thành viên
Thành viên cấp 1
Thành viên cấp 1
 
Ngày tham gia: 28.05.2016, 09:15
Bài viết: 22
Được thanks: 0 lần
Điểm: 8.95
Có bài mới Đã khát cùng món kem chanh ngon mát ngay tại nhà - Điểm: 10
Đã khát cùng món kem chanh ngon mát ngay tại nhà. Chỉ với một vài nguyên liệu cùng một chút kiên trì và khéo léo bạn đã có ngay một món kem ngon mát từ chanh tuyệt vời trong mùa hè nóng nực này
Chuẩn bị làm kem chanh ngon:
images

  • 4 lòng đỏ trứng lớn hoặc cực lớn
  • 500ml đổ / kem đơn
  • 250ml sữa nguyên chất
  • 125ml nước cốt chanh tươi (3-5 chanh)
  • Khoảng 2 trái chanh
  • 170g đường
  • Một chút muối biển
Các bước làm kem ngon từ chanh
Để chuẩn bị chanh, rửa sạch chúng, loại bỏ zest bằng cách sử dụng một vắt tay tốt hoặc microplane, và sau đó nước trái cây họ để tạo nên 125ml nước trái cây.

Trong bộ xử lý thực phẩm hoặc tập tin đính kèm cắt thảo dược, pha trộn niềm say mê với một nửa đường, và muối biển. Thêm nước cốt chanh và trộn cho đến khi đường tan hết.

Nếu bạn không có một bộ xử lý thực phẩm, chop tinh tế, kết hợp với một nửa đường, muối biển và nước chanh, và khuấy để hòa tan đường.

Khuấy chanh với một nửa kem, và đặt sang một bên.

Đánh lòng đỏ vào tô vừa và đặt bên cạnh bếp của bạn. Trong một chiếc chảo nhỏ, đun nóng sữa, còn lại kem và đường, thỉnh thoảng khuấy để hòa tan đường, cho đến khi hỗn hợp được hấp. Tắt bếp. Sử dụng một cái muôi, từ từ thêm sữa nóng vào bát với lòng đỏ bị đánh đập một cách đầy lo âu tại một thời điểm, lắc nhanh khi bạn thêm nó. Điều này được gọi là ủ các lòng đỏ, có nghĩa là nhẹ nhàng sưởi ấm chúng, vì vậy chúng không tranh giành do tiếp xúc đột ngột với sữa nóng.

Trả lại hỗn hợp sữa trứng (trứng và sữa) cho nồi, và đặt một cái bát sạch với một cái rây qua nó gần đó. Bật bếp và trên lửa nhỏ, hâm nóng sữa trứng, khuấy đều liên tục bằng thìa, đảm bảo rằng sữa trứng không dính vào đáy chảo. Trong khoảng 1-3 phút, sữa trứng sẽ dày lên một chút. Nếu bạn có nhiệt kế nấu ăn, nhiệt độ chính xác là 77-79C. Nếu bạn không có một nhiệt kế, bạn không muốn hỗn hợp để đun sôi hoặc hơi nước, chỉ cần dày nhẹ để nó nhẹ áo khoác phía sau của một muỗng. Đó là một món sữa trứng nhẹ, vì vậy đừng mong đợi nó sẽ siêu dày. Tắt nhiệt và ngay lập tức đổ qua rây vào tô. Sàng sẽ loại bỏ bất kỳ bit trứng nấu chín hoặc vỏ trứng có thể là trong sữa trứng của bạn.

Cho phép sữa trứng để nguội trong mười phút trên quầy, sau đó khuấy đều hỗn hợp kem chanh. Đậy nắp và để lạnh trong tủ lạnh trong 6 giờ trước khi khuấy máy.



Tìm kiếm với từ khoá:
Được thanks
Xem thông tin cá nhân
     

      Xin ủng hộ:  
       
Trả lời đề tài  [ 1 bài ] 
     
 



Đang truy cập 

Không có thành viên nào đang truy cập


Bạn không thể tạo đề tài mới
Bạn không thể viết bài trả lời
Bạn không thể sửa bài của mình
Bạn không thể xoá bài của mình
Bạn không thể gởi tập tin kèm
Hi, Khách 
Anonymous

Tên thành viên:

Mật khẩu:



Đề tài nổi bật 
1 • [Cổ đại] Thịnh sủng - Cống Trà

1 ... 15, 16, 17

2 • [Hiện đại] Ông xã xấu xa anh đừng hư quá - Phong Phiêu Tuyết

1 ... 14, 15, 16

3 • [Hiện đại] Nhân gian hoan hỉ - Tùy Hầu Châu

1 ... 8, 9, 10

4 • [Hiện đại] Chọc nhầm sếp lớn - Phù Sinh Y Thủy

1 ... 11, 12, 13

5 • [Cổ đại] Sổ tay tiến hóa thành yêu hậu - Ninh Dung Huyên

1 ... 7, 8, 9

6 • [Cổ đại - Trùng sinh] Thừa tướng yêu nghiệt sủng thê - Sương Nhiễm Tuyết Y

1 ... 29, 30, 31

7 • [Hiện đại - Trùng sinh] Cô vợ ngọt ngào bất lương - Quẫn Quẫn Hữu Yêu

1 ... 60, 61, 62

8 • [Xuyên không - Dị giới] Tà phượng nghịch thiên - Băng Y Khả Khả

1 ... 43, 44, 45

9 • [Cổ đại - Trùng sinh] Đích nữ vô song - Bạch Sắc Hồ Điệp

1 ... 34, 35, 36

10 • [Xuyên không] Trời sinh một đôi - Đông Thanh Liễu Diệp

1 ... 47, 48, 49

11 • [Xuyên không] Cuộc sống điền viên của Tình Nhi - Ngàn Năm Thư Nhất Đồng

1 ... 53, 54, 55

12 • [Hiện đại] Hôn nhân bất ngờ Đoạt được cô vợ nghịch ngợm - Luật Nhi

1 ... 58, 59, 60

13 • [Hiện đại - Quân nhân] Hợp đồng quân hôn - Yên Mang

1 ... 37, 38, 39

14 • [Xuyên không - Trùng sinh - Dị giới] Độc y thần nữ phúc hắc lãnh đế cuồng sủng thê - Nguyệt Hạ Khuynh Ca

1 ... 72, 73, 74

15 • [Cổ đại - Trùng sinh] Thề không làm thiếp - Lục Quang

1, 2, 3, 4, 5

16 • [Cổ đại Trùng sinh] Thứ nữ hữu độc - Tần Giản

1 ... 35, 36, 37

17 • [Hiện đại - Trùng sinh] Đêm trước ly hôn - Thiên Sơn Hồng Diệp

1 ... 8, 9, 10

18 • [Hiện đại] Cố chấp cuồng - Ngải Tiểu Đồ

1 ... 7, 8, 9

19 • [Xuyên không Điền văn] Trọng Sinh Tiểu Địa Chủ - Nhược Nhan (Phần 1)

1 ... 49, 50, 51

20 • [Hiện đại] Đã từng rất yêu anh - Đọc Miễn Phí

1, 2, 3, 4, 5



Shop - Đấu giá: ngocdung0 vừa đặt giá 481 điểm để mua Hamster béo
Shop - Đấu giá: huyền.uha vừa đặt giá 238 điểm để mua Coffee Love
Shop - Đấu giá: huyền.uha vừa đặt giá 387 điểm để mua Mặt trời
Shop - Đấu giá: MỀU vừa đặt giá 457 điểm để mua Hamster béo
Shop - Đấu giá: Thiên Hạ Đại Nhân vừa đặt giá 248 điểm để mua Con ma dễ thương
Shop - Đấu giá: ngocdung0 vừa đặt giá 434 điểm để mua Hamster béo
LogOut Bomb: thuyvu115257 -> Tiểu Hầu
Shop - Đấu giá: salemsmall vừa đặt giá 321 điểm để mua Đôi bạn thân
Shop - Đấu giá: salemsmall vừa đặt giá 200 điểm để mua Cup Cake
Shop - Đấu giá: TranGemy vừa đặt giá 264 điểm để mua 3 sao xanh
Shop - Đấu giá: Askim vừa đặt giá 250 điểm để mua 3 sao xanh
Shop - Đấu giá: Thiên Hạ Đại Nhân vừa đặt giá 238 điểm để mua Cân đĩa
Shop - Đấu giá: Thiên Hạ Đại Nhân vừa đặt giá 232 điểm để mua Bộ xương Dancing
Shop - Đấu giá: Thiên Hạ Đại Nhân vừa đặt giá 247 điểm để mua Korean Prince
Shop - Đấu giá: Thiên Hạ Đại Nhân vừa đặt giá 250 điểm để mua No 1
Shop - Đấu giá: Cơ Hoàng vừa đặt giá 232 điểm để mua Mắt kính hồng gọng vàng
Shop - Đấu giá: Cơ Hoàng vừa đặt giá 200 điểm để mua Giỏ xách xanh
Shop - Đấu giá: Thiên Hạ Đại Nhân vừa đặt giá 498 điểm để mua Thiên thần vàng
Shop - Đấu giá: Thiên Hạ Đại Nhân vừa đặt giá 248 điểm để mua Phù thủy dễ thương
Shop - Đấu giá: Askim vừa đặt giá 482 điểm để mua Mề đay đá Citrine 6
Shop - Đấu giá: đêmcôđơn vừa đặt giá 250 điểm để mua Chuồn chuồn
Shop - Đấu giá: Thiên Hạ Đại Nhân vừa đặt giá 246 điểm để mua Hà mã tắm
Shop - Đấu giá: heocon13 vừa đặt giá 224 điểm để mua Gấu nâu
Shop - Đấu giá: Ngọc Hân vừa đặt giá 210 điểm để mua Kẹo cầu vồng
Shop - Đấu giá: Ngọc Hân vừa đặt giá 238 điểm để mua Kẹo 7 màu
Shop - Đấu giá: Askim vừa đặt giá 406 điểm để mua Bông tai đá Citrine
Shop - Đấu giá: Askim vừa đặt giá 428 điểm để mua Bông tai đá Peridot
Mika_san: xuất hiện đi nào
Mika_san: có ai hơm
Mika_san: looooo

Powered by phpBB © phpBB Group. Designed by Vjacheslav Trushkin.