Diễn đàn Lê Quý Đôn


Tạo đề tài mới Trả lời đề tài  [ 17 bài ] 

Cách làm salad thơm ngon

 
Có bài mới 25.09.2017, 00:43
Hình đại diện của thành viên
Ban quản lý
Ban quản lý
 
Ngày tham gia: 10.12.2015, 20:48
Tuổi: 23 Chưa rõ
Bài viết: 3051
Được thanks: 854 lần
Điểm: 4.74
Tài sản riêng:
Có bài mới Re: [Tổng hợp] Cách làm salad thơm ngon - Điểm: 9

Salad táo - bắp cải tím

images


Nguyên liệu:

- 1/4 cây bắp cải tím, 1/4 cây bắp cải xanh
- 1 củ cà rốt
- 1 quả táo giòn
- 1/2 quả chanh tươi
- 2 thìa nhỏ mật ong, 2 thìa nhỏ giấm táo, 2 thìa nhỏ dầu salad (có thể tìm mua ở các siêu thị)
- Muối, hạt tiêu, bột ớt
- Hành lá, cần tây.

Cách làm:

Bước 1: Bắp cải tím thái sợi nhỏ, rửa sạch, để ráo rồi cho vào âu to. Bắp cải xanh cũng làm tương tự và cho vào cùng âu với bắp cải tím.

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, dùng đồ bào, bào nhỏ cà rốt, hành lá thái nhỏ. Cho cà rốt và hành lá vào âu bắp cải.

Bước 3: Cần tây bạn chỉ lấy phần lá, bỏ cọng, rửa sạch, thái nhỏ, cho vào âu.

Bước 4: Táo rửa sạch, để nguyên cả vỏ, xắt táo thành những miếng dài, dày khoảng 3mm.

Bước 5: Chuẩn bị sẵn một lọ thủy tinh sạch.

Bước 6: Cho mật ong, giấm táo, nước cốt nửa quả chanh tươi, dầu salad, chút muối, hạt tiêu và bột ớt vào lọ thủy tinh.

Bước 7: Dùng đũa hoặc thìa trộn đều hỗn hợp, đậy nắp để yên khoảng 15 - 30 phút.

Bước 8: Đỗ hỗn hợp gia vị vào âu nguyên liệu ở bước 4. Trộn thật đều, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Cho salad vào tủ lạnh khoảng nửa tiếng rồi lấy ra dùng sẽ ngon hơn.

Girlandlittlething



Tìm kiếm với từ khoá:
Được thanks       
            
Xem thông tin cá nhân
     
Có bài mới 30.09.2017, 00:44
Hình đại diện của thành viên
Ban quản lý
Ban quản lý
 
Ngày tham gia: 10.12.2015, 20:48
Tuổi: 23 Chưa rõ
Bài viết: 3051
Được thanks: 854 lần
Điểm: 4.74
Tài sản riêng:
Có bài mới Re: [Tổng hợp] Cách làm salad thơm ngon - Điểm: 7

Salad đậu phụ - súp lơ xanh

images


Nguyên liệu:

- 1 cây súp lơ xanh
- 1-2 bìa đậu phụ
- 2 tép tỏi
- Xì dầu, dầu mè
- Hành lá, vừng rang thơm.

Cách làm:

Bước 1: Súp lơ xanh rửa sạch, cắt bỏ bớt phần cứng, cắt khúc ngắn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Đun nồi nước sôi, cho súp lơ xanh và đậu phụ vào chần sơ khoảng 1 phút.

Bước 3: Vớt ra thả súp lơ xanh ngay vào âu nước lạnh để cho phần súp lơ vẫn giữ được màu xanh.

Bước 4: Cho đậu phụ vào tấm vải xô sạch, bóp nhuyễn đậu.

Bước 5: Cả súp lơ xanh và đậu phụ bạn để vào một âu to, thêm 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ dầu vừng, tỏi băm, vừng rang và hành lá.

Bước 6: Tay đeo găng nilon trộn đều các nguyên liệu trong âu với nhau, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, để yên khoảng 15 phút rồi múc ra đĩa dùng ăn cơm hay ăn chơi đều ngon.

Girlandlittlething


Tìm kiếm với từ khoá:
Được thanks       
            
Xem thông tin cá nhân
     
Có bài mới 19.10.2017, 10:29
Hình đại diện của thành viên
Ban quản lý
Ban quản lý
 
Ngày tham gia: 10.12.2015, 20:48
Tuổi: 23 Chưa rõ
Bài viết: 3051
Được thanks: 854 lần
Điểm: 4.74
Tài sản riêng:
Có bài mới Re: [Tổng hợp] Cách làm salad thơm ngon - Điểm: 9

Salad nui

images


Nui không chỉ để nấu các món súp hoặc xào mà còn có thể làm được các món salad cực ngon nhưng đơn giản vô cùng, lại không tốn nhiều thời gian. Bạn hãy bổ sung thêm món salad nui cho thực cơm của gia đình mình nhé.Làm salad khoai tây kiểu này vừa đẹp vừa ngon ai nhìn cũng mê Làm salad trái cây tươi ngon mát lạnh cho ngày nóng nực Salad bò kiểu Thái chua ngọt ăn thử là mê! Salad hoa quả trộn thanh nhẹ chống ngán ngày tết 3 món salad dưa leo làm siêu tốc giúp bạn giảm cân! Hãy làm món salad này và ăn vào buổi sáng để giảm cân
salad nui

Nguyên liệu

-50g nui

-100g bắp cải

-½ củ cà rốt

-1 trái dưa leo

-1 quả trứng gà

-2 muỗng canh sốt mayonnaise

-gia vị: tiêu, muối

Cách làm

Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt lát mỏng.

Nui luộc chín, thời gian tùy thuộc vào độ lớn của nui, khoảng thời gian này thường được ghi trên bao bì. Cà rốt trụng chín, trứng luộc chín, cắt nhỏ.

Dưa leo cho tí muối vào, ngâm 5 phút rồi rửa sạch, vắt khô nước. Bắp cải luộc chín, vắt khô nước.

Cho tất cả vào tô trộn, thêm sốt mayonnaise vào, rắc tí muối, tiêu, đeo bao tay, dùng tay bóp đều, trộn cho tất cả hòa quyện vào nhau. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Múc ra đĩa và dùng.

Nếu đang phân vân muốn làm phong phú thêm thực đơn cho gia đình thì món salad nui là lựa chọn thích hợp, gồm có nui và nhiều rau củ, thêm sốt mayonnaise vừa béo béo, bùi bùi, chắc chắn bạn sẽ muốn ăn mãi không thôi.

afamily


Tìm kiếm với từ khoá:
Được thanks       
            
Xem thông tin cá nhân
     
Có bài mới 07.01.2018, 12:53
Hình đại diện của thành viên
Ban quản lý
Ban quản lý
 
Ngày tham gia: 10.12.2015, 20:48
Tuổi: 23 Chưa rõ
Bài viết: 3051
Được thanks: 854 lần
Điểm: 4.74
Tài sản riêng:
Có bài mới Re: [Tổng hợp] Cách làm salad thơm ngon - Điểm: 8
Salad ức gà

images

Nguyên liệu:


- 1 ức gà luộc chín
- ½ củ hành tây
- 1 củ cải hồng (thay củ cải thành trái cây)
- Rau cải non
- 2 trái táo tàu
- Nước sốt: 2 muỗng canh giấm táo, 2 muỗng canh dầu oliu, 2 muỗng canh đường nâu, một ít rau mùi tây
- Muỗng múc viên tròn

Cách làm:  

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch của cải, cắt đôi dùng muỗng múc viên tròn trên hai nửa củ cải. Rau cải non rửa sạch, để ráo nước cắt khúc vừa ăn. Bạn có thể thay rau cải non thành loại rau bạn yêu thích.

Bước 2: Hành tây rửa sạch, băm nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt cùng với hành tây băm nhỏ vào chén trộn đều. Bạn có thể gia giảm gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình bạn.

Bước 3: Thịt gà chín xé nhỏ. Bạn xếp lá cải non lên đĩa, bên trên đặt những viên tròn củ cải, ở giữa thịt gà xé nhỏ. Sau đó, bạn rưới nước sốt lên trên thịt gà. Cuối cùng, cắt táo tàu thành nhiều miếng nhỏ xếp lên trên là xong.

Girlandlittlething


Tìm kiếm với từ khoá:
Được thanks       
            
Xem thông tin cá nhân
Có bài mới 18.03.2018, 22:36
Hình đại diện của thành viên
Ban quản lý
Ban quản lý
 
Ngày tham gia: 10.12.2015, 20:48
Tuổi: 23 Chưa rõ
Bài viết: 3051
Được thanks: 854 lần
Điểm: 4.74
Tài sản riêng:
Có bài mới Re: [Tổng hợp] Cách làm salad thơm ngon - Điểm: 8

Salad "7 tầng"

images

Nguyên liệu:

145gr đậu hà lan, luộc chín
1 nhánh hành lá, cắt khoanh
3 cọng cần tây, cắt khúc nhỏ
3 quả cà chua, cắt miếng nhỏ (hoặc dùng cà chua bị thì cắt đôi)
2 quả cà rốt bào sợi
1 bó rau sà lách
65gr thịt ba chỉ xông khói, chiên giòn

Phần sốt ăn kèm:

250gr sốt mayonnaise
15ml nước cốt chanh
30-45ml mật ong

Cách làm:


Bước 1: Rau xà lách rửa sạch, để ráo nước. Cắt khúc vừa ăn và xếp thành lớp đầu tiên vào khay lớn. Cọng cần tây sau khi sơ chế rửa sạch, bỏ lá thì cắt khúc nhỏ. Rải thành lớp thứ 2 vào khay.

Bước 2: Sau đó đến cho cà chua đã cắt miếng nhỏ vào thành lớp 3 và kế đến rải đậu Hà Lan vào làm thành lớp thứ 4. Xếp cà rốt đã bào sợi vào thành lớp thứ 5.

Bước 3: Lớp thứ 6 là hành lá cắt khoanh nhỏ rải vào (nếu bạn không thích hành sống thì có thể thay bằng rau mùi). Cuối cùng là lớp thứ 7 với thịt ba chỉ xông khói đem chiên giòn rồi cắt nhỏ, rải đều khay.

Bước 4: Pha đều nguyên liệu phần sốt lại với nhau gồm: mayonnaise, nước cốt chanh và mật ong vào trộn đều, đổ lên mặt trên cùng.

Girlandlittlething


Tìm kiếm với từ khoá:
Được thanks       
            
Xem thông tin cá nhân
Có bài mới 07.05.2018, 00:03
Hình đại diện của thành viên
Ban quản lý
Ban quản lý
 
Ngày tham gia: 10.12.2015, 20:48
Tuổi: 23 Chưa rõ
Bài viết: 3051
Được thanks: 854 lần
Điểm: 4.74
Tài sản riêng:
Có bài mới Re: [Tổng hợp] Cách làm salad thơm ngon - Điểm: 7
Salad khoai tây

images

Nguyên liệu:

20 quả trứng chim cút
2 củ khoai tây
½ quả dưa chuột
4 lát thịt ba chỉ xông khói
Xà lách tím, rau diếp xoăn
Hạnh nhân lát
Mùi tây
Nguyên liệu phần sốt
4 thìa canh mayonnaise
½ thìa canh mù tạt vàng
1 thìa canh dầu ô liu
Muối
Tiêu

Cách làm:

Bước 1: Luộc trứng cút, thêm vào nồi nước luộc 1 chút xíu muối và giấm. Sau khi trứng chín, thì vớt ra cho ngay vào nước lạnh trong 5 phút để dễ bóc vỏ.

Bước 2: Thái khoai tây và dưa chuột thành những khối vuông vừa ăn. Thịt xông khói thái miếng tầm 2cm.

Bước 3: Trộn đều mayonnaise, mù tạt vàng và dầu ô liu thêm một chút hạt tiêu và muối cho vừa ăn.

Bước 4: Luộc khoai tây trong vòng 6 đến 8 phút, trong khi luộc nên cho một ít muối vào nồi nước.

Bước 5: Áp chảo thịt xông khói trong một chiếc chảo để chảy bớt phần mỡ ở thịt.
Bước 6: Trộn đều phần sốt, khoai tây, dưa chuột, thịt xông khói trong một cái bát, rải một ít hạnh nhân lát lên mặt là được.

Girlandlittlething


Tìm kiếm với từ khoá:
Được thanks       
            
Xem thông tin cá nhân
Có bài mới 23.12.2018, 00:06
Hình đại diện của thành viên
Ban quản lý
Ban quản lý
 
Ngày tham gia: 10.12.2015, 20:48
Tuổi: 23 Chưa rõ
Bài viết: 3051
Được thanks: 854 lần
Điểm: 4.74
Tài sản riêng:
Có bài mới Re: [Tổng hợp] Cách làm salad thơm ngon - Điểm: 9
Salad tôm chanh

images

Nguyên liệu:

200g tôm lột
1 quả dưa chuột nhỏ
1 quả chanh vàng
Ít hành lá
Nhánh gừng nhỏ
Gia vị ướp tôm: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu nấu, ít hạt tiêu xay.
Gia vị trộn: 1 muỗng canh sốt BBQ Hàn Quốc, ½ muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh nước cốt chanh.

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch, để ráo, dùng khăn giấy thấm khô mình tôm để chuẩn bị tẩm ướp. Cho tôm vào bát trộn, thêm gia vị ướp tôm gồm: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu nấu, ít hạt tiêu xay vào đánh đều cho đến khi sủi bọt thì ngừng lại, để ướp trong 15 phút.

Bước 2: Dưa chuột gọt đầu, xoa nhựa rồi cắt thêm một lát mỏng phía đầu bỏ đi. Dùng nạo, nạo dưa thành từng dải mỏng dọc theo chiều dài quả. Chanh vàng để nguyên vỏ, bổ đôi rồi thái lát mỏng.

Bước 3: Nấu một nồi nước sôi với hành lá và vài lát gừng thái mỏng. Trút tôm vào luộc sơ, khi thấy tôm đổi màu thì ngay lập tức tắt lửa (thời gian luộc tôm càng ngắn càng tốt để giữ nguyên độ tươi ngọt của tôm).

Bước 4: Tôm chín được vớt ra rồi dùng khăn giấy thấm khô. Tôm cần đảm bảo được khô ráo vì lượng nước còn dư lại có thể làm giảm hương vị nước sốt. Xếp tôm ra đĩa sâu lòng cùng với chanh thái lát và dưa chuột bào mỏng.

Bước 5: Chuẩn bị một bát trộn, cho tất cả các gia vị trộn gồm: 1 muỗng canh sốt Hàn Quốc, ½ muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường và 3 muỗng canh nước cốt chanh vào trộn đều. Dọn phần tôm và phần hỗn hợp trộn riêng biệt và chỉ trộn đều ngay trước khi ăn để giữ nguyên vẹn độ tươi ngon cho thịt tôm và rau củ ăn kèm.

Girlandlittlething


Tìm kiếm với từ khoá:
Được thanks       
            
Xem thông tin cá nhân
Hiển thị bài viết từ:  Sắp xếp theo  
Trả lời đề tài  [ 17 bài ] 
           
 



Đang truy cập 

Không có thành viên nào đang truy cập


Bạn không thể tạo đề tài mới
Bạn không thể viết bài trả lời
Bạn không thể sửa bài của mình
Bạn không thể xoá bài của mình
Bạn không thể gởi tập tin kèm
Hi, Khách 
Anonymous

Tên thành viên:

Mật khẩu:



Đề tài nổi bật 
1 • [Xuyên không - Dị giới] Phế sài muốn nghịch thiên Ma Đế cuồng phi - Tiêu Thất Gia - Hoàn

1 ... 68, 69, 70

2 • [Hiện đại] Hôn nhân bất ngờ Đoạt được cô vợ nghịch ngợm - Luật Nhi

1 ... 63, 64, 65

[Xuyên không] Bệnh vương tuyệt sủng độc phi - Trắc Nhĩ Thính Phong

1 ... 39, 40, 41

4 • [Hiện đại] Cố chấp ngọt - Triệu Thập Dư

1 ... 10, 11, 12

5 • [Xuyên không - Dị giới] Thiên tài triệu hồi sư - Nhược Tuyết Tam Thiên

1 ... 68, 69, 70

6 • [Hiện đại] Vợ yêu con cưng của tổng tài - Thượng Quan Nhiêu

1 ... 22, 23, 24

7 • [Hiện đại - Trùng sinh] Gia khẩu vị quá nặng - Hắc Tâm Bình Quả

1 ... 40, 41, 42

8 • [Hiện đại] Trong phim ngoài đời - Nhất Diệp Cô Chu

1 ... 9, 10, 11

9 • [Cổ đại - Trùng sinh] Ngày mai liền hòa ly - Hải Lí Khê

1 ... 9, 10, 11

10 • [Xuyên không] Cuộc sống điền viên của Tình Nhi - Ngàn Năm Thư Nhất Đồng

1 ... 53, 54, 55

11 • [Hiện đại] Hôn trộm 55 lần - Diệp Phi Dạ

1 ... 69, 70, 71

12 • [Hiện đại] Quân hôn Tổng giám đốc thô bạo của tôi - Nam Mịch

1 ... 40, 41, 42

13 • [Xuyên không] Con đường vinh hoa của Thái tử phi - Tú Mộc Thành Lâm

1 ... 15, 16, 17

14 • [Cổ đại - Trùng sinh] Đích nữ vô song - Bạch Sắc Hồ Điệp

1 ... 35, 36, 37

15 • [Cổ đại - Trọng sinh] Võ thần nghịch thiên Ma phi chí tôn - Băng Y Khả Khả

1 ... 22, 23, 24

16 • [Xuyên không - Trùng sinh - Dị giới] Độc y thần nữ phúc hắc lãnh đế cuồng sủng thê - Nguyệt Hạ Khuynh Ca

1 ... 72, 73, 74

17 • [Hiện đại] Đồng phục cùng áo cưới - Lục Dược

1 ... 7, 8, 9

[Hiện đại] Cuộc hôn nhân dài lâu Vân Quán Phong

1 ... 19, 20, 21

19 • [Cổ đại tiên hiệp] Tiên vốn thuần lương - Chính Nguyệt Sơ Tứ

1 ... 72, 73, 74

20 • [Xuyên không - Điền văn] Hán tử trên núi sủng thê Không gian nông nữ Điền Mật Mật - Thấm Ôn Phong

1 ... 22, 23, 24



Shop - Đấu giá: Phượng Ẩn vừa đặt giá 344 điểm để mua Bướm Xanh
Shop - Đấu giá: Mẹ Bầu vừa đặt giá 279 điểm để mua Mèo trắng đi dạo
Shop - Đấu giá: Cẩm Băng Đơn vừa đặt giá 297 điểm để mua Trăng vàng và chú Cuội
Shop - Đấu giá: Cẩm Băng Đơn vừa đặt giá 387 điểm để mua Bé xích đu
Đào Sindy: Bạn có vấn đề gì sao?
Shop - Đấu giá: MarisMiu vừa đặt giá 586 điểm để mua Dây chuyền đá Topaz xanh Thụy Sỹ
boo_mina: Mình muốn nhắn cho admin ^_^
cò lười: Bạn muốn nhắn cho ai nè.
boo_mina: Có ai chỉ mình cách nhắn tin cá nhân được không?
Thích Cháo Trắng: Hế lô mọi người
Shop - Đấu giá: Công Tử Tuyết vừa đặt giá 402 điểm để mua Bông tai đá Citrine
longxu2012: Ai có truyện trùng sinh hay không gt mình với?
ngứa đòn cute: rất ngứa đòn
Đào Sindy: Chào các bạn :))
Shop - Đấu giá: Đào Sindy vừa đặt giá 411 điểm để mua Nhẫn đá Amethyst 2
Taylucdiep: hi cả nhà
real_qingxia: Hello mn :3
Độc Bá Thiên: Hê lô
:kiss5: :iou: Đào e iu :kiss:
Shop - Đấu giá: tiểu an nhi vừa đặt giá 216 điểm để mua Mickey và Minie
Tiểu Miu: anh nói tôi đều nghe
Tiểu Miu: lục manh tĩnh
mymy0191: Chúc mọi người buổi tối vui vẻ��
mymy0191: :D
Shop - Đấu giá: Lục Bình vừa đặt giá 627 điểm để mua Tim đỏ
Shop - Đấu giá: Taylucdiep vừa đặt giá 313 điểm để mua Bươm bướm tím
Shop - Đấu giá: Công Tử Tuyết vừa đặt giá 236 điểm để mua Cute pig
Shop - Đấu giá: Công Tử Tuyết vừa đặt giá 473 điểm để mua Hamster nghịch bóng nước
Shop - Đấu giá: tiểu an nhi vừa đặt giá 246 điểm để mua Chuột Mickey 2
Shop - Đấu giá: ciel99 vừa đặt giá 339 điểm để mua Chuột tai to
Shop - Đấu giá: cò lười vừa đặt giá 734 điểm để mua Ngọc tím trái tim

Powered by phpBB © phpBB Group. Designed by Vjacheslav Trushkin.