Diễn đàn Lê Quý Đôn


Tạo đề tài mới Trả lời đề tài  [ 1 bài ] 

Cách làm gà chiên xù siêu ngon

 
Có bài mới 25.01.2021, 10:46
Hình đại diện của thành viên
Thành viên mới
Thành viên mới
 
Ngày tham gia: 09.08.2018, 15:15
Bài viết: 2
Được thanks: 0 lần
Điểm: 10.5
Có bài mới Cách làm gà chiên xù siêu ngon - Điểm: 10
Khi nhắc đến gà rán cái tên đầu tiên bật lên trong đầu bạn là gì? KFC! Đúng chứ?
KFC xuất hiện lần đầu ở Việt Nam vào năm 1997, khi mà khái niệm “fast food" - thức ăn nhanh còn vô cùng xa lạ ở nước mình. Từ việc thua lỗ liên tục suốt 7 năm đầu tiên đặt chân khai phá thị trường, hiện nay KFC đã vươn vai trở thành 1 trong 2 ông lớn giữ thị phần cao nhất trong ngành kinh doanh đồ ăn nhanh ở xứ sở hơn 90 triệu dân này.
Có thể nói, KFC không chỉ mang đến một lựa chọn thực phẩm mới cho người Việt, nó còn góp phần tạo nên một thói quen ăn uống mới cho chúng ta. Không quá khi nói, đối với một bộ phận giới trẻ hiện nay, fast food không còn đơn thuần chỉ là thức ăn, mà hơn thế, nó dường như đã trở thành thị hiếu, thành nếp sống của một thế hệ kế thừa năng động.
Tuy ăn nhiều thức ăn nhanh thì không tốt lắm cho sức khỏe, nhưng thi thoảng, vào những ngày quá lười để bày biện, vài chiếc đùi gà rán chấm sốt kiểu KFC cũng đủ trở thành bữa ăn thịnh soạn khiến lũ trẻ nhà bạn hò reo đấy?!
Nào, hãy cùng Thật Là Ngon chinh phục món gà rán � với công thức "bao chuẩn" dưới đây nhé!
Cách Làm Gà Rán
Gà rán có thể vừa ăn như món khai vị kèm những món khác hoặc trở thành bữa chính nhanh gọn dễ làm cho những người bận rộn nữa.
Equipment
Chảo chiên
Vỉ ráo dầu
Nguyên Liệu
Nguyên liệu
0,8-1 kg thịt gà công nghiệp (đùi, cánh hoặc lườn gà)
1 thìa canh muối hạt
2-3 thìa canh rượu trắng
1 nhánh gừng nhỏ
500 ml sữa tươi không đường
1 thìa canh nước chanh hoặc dấm
1 thìa canh muối
1 thìa canh bột ngọt
1 thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê ớt bột
100 g bột chiên xù
200 g bột chiên giòn
2 quả trứng gà
Hướng dẫn
Bước 1: Chuẩn bị
Đùi gà rửa sạch, để ráo rồi dùng nĩa/ mũi dao nhọn chọc nhẹ vào thịt đùi.
Cho nước chanh hoặc dấm vào 400 ml sữa, để yên 5 phút rồi cho đùi gà vào ngâm trong vòng 15-20 phút.
Sau khi ướp sữa, vớt đùi gà ra để ráo, đổ các gia vị đã chuẩn bị vào ướp với đùi gà 10-15 phút.
Hấp chín đùi gà trong vòng 20-25 phút.
Chia bột chiên giòn thành 2 phần bằng nhau. 1 nửa để khô, 1 nửa cho trứng gà và 100 ml sữa tươi còn lại vào và đánh đều. Bột chiên xù giã nát nhẹ.
Cho đùi gà đã hấp vào áo với bột, lần lượt với bột ướt, bột chiên giòn khô và bột chiên xù.
Bước 2: Chiên gà
Đổ dầu ngập chảo, chờ dầu nóng thì cho đùi gà vào chiên với lửa lớn cho đến khi lớp bột vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 3: Hoàn thành
Đùi gà rán ăn kèm sốt mayonnaise, tương ớt..
Nutrition
Calories: 375kcal



Tìm kiếm với từ khoá:
Được thanks       
            
Xem thông tin cá nhân
     
Hiển thị bài viết từ:  Sắp xếp theo  
Trả lời đề tài  [ 1 bài ] 
           
 



Đang truy cập 

Không có thành viên nào đang truy cập


Bạn không thể tạo đề tài mới
Bạn không thể viết bài trả lời
Bạn không thể sửa bài của mình
Bạn không thể xoá bài của mình
Bạn không thể gởi tập tin kèm
Hi, Khách 
Anonymous

Tên thành viên:

Mật khẩu:



Đề tài nổi bật 
1 • [Xuyên không - Dị giới] Phế sài muốn nghịch thiên Ma Đế cuồng phi - Tiêu Thất Gia - Hoàn

1 ... 68, 69, 70

2 • [Hiện đại] Quân hôn Tổng giám đốc thô bạo của tôi - Nam Mịch

1 ... 41, 42, 43

3 • [Hiện đại - Trùng sinh] Gia khẩu vị quá nặng - Hắc Tâm Bình Quả

1 ... 42, 43, 44

4 • [Xuyên không] Cuộc sống điền viên của Tình Nhi - Ngàn Năm Thư Nhất Đồng

1 ... 53, 54, 55

5 • [Hiện đại - Quân nhân] Cô dâu của trung tá - Hồ Ly

1 ... 40, 41, 42

6 • [Xuyên không - Dị giới] Thiên tài triệu hồi sư - Nhược Tuyết Tam Thiên

1 ... 70, 71, 72

7 • [Xuyên không - Trùng sinh - Dị giới] Độc y thần nữ phúc hắc lãnh đế cuồng sủng thê - Nguyệt Hạ Khuynh Ca

1 ... 72, 73, 74

8 • [Cổ đại] Ta chính là một cô nương như thế - Nguyệt Hạ Điệp Ảnh

1 ... 16, 17, 18

9 • [Hiện đại] Hôn trộm 55 lần - Diệp Phi Dạ

1 ... 69, 70, 71

10 • [Xuyên không Điền văn] Thứ Nữ Công Lược - Chi Chi (Phần 1)

1 ... 34, 35, 36

11 • [Hiện đại - Trùng sinh] Ảnh hậu tái lâm - Khương Ngọc

1 ... 7, 8, 9

12 • [Cổ đại - Trùng sinh] Ngày mai liền hòa ly - Hải Lí Khê

1 ... 9, 10, 11

13 • [Cổ đại - Trùng sinh] Đích nữ vô song - Bạch Sắc Hồ Điệp

1 ... 35, 36, 37

14 • [Xuyên không] Con đường vinh hoa của Thái tử phi - Tú Mộc Thành Lâm

1 ... 15, 16, 17

[Xuyên không] Bệnh vương tuyệt sủng độc phi - Trắc Nhĩ Thính Phong

1 ... 39, 40, 41

16 • [Hiện đại] Hôn nhân bất ngờ Đoạt được cô vợ nghịch ngợm - Luật Nhi

1 ... 63, 64, 65

17 • [Xuyên không - Điền văn] Hán tử trên núi sủng thê Không gian nông nữ Điền Mật Mật - Thấm Ôn Phong

1 ... 22, 23, 24

18 • [Hiện đại] Vợ yêu con cưng của tổng tài - Thượng Quan Nhiêu

1 ... 22, 23, 24

19 • [Hiện đại] Cố chấp ngọt - Triệu Thập Dư

1 ... 10, 11, 12

20 • [Cổ đại tiên hiệp] Tiên vốn thuần lương - Chính Nguyệt Sơ Tứ

1 ... 72, 73, 74



Shop - Đấu giá: Mavis Clay vừa đặt giá 297 điểm để mua Bướm đen
Shop - Đấu giá: Xám vừa đặt giá 321 điểm để mua Mashimaro che dù
Shop - Đấu giá: o0maiami0o vừa đặt giá 200 điểm để mua Cầu vồng
Shop - Đấu giá: Lục Bình vừa đặt giá 460 điểm để mua Nhẫn đá Amethyst 3
Shop - Đấu giá: Lục Bình vừa đặt giá 474 điểm để mua Mề đay đá Topaz xanh London 2
Shop - Đấu giá: Đào Sindy vừa đặt giá 450 điểm để mua Mề đay đá Topaz xanh London 2
Shop - Đấu giá: Đào Sindy vừa đặt giá 437 điểm để mua Nhẫn đá Amethyst 3
Shop - Đấu giá: Lục Bình vừa đặt giá 427 điểm để mua Mề đay đá Topaz xanh London 2
Shop - Đấu giá: Lục Bình vừa đặt giá 415 điểm để mua Nhẫn đá Amethyst 3
Shop - Đấu giá: Xám vừa đặt giá 333 điểm để mua Mashimaro ăn cà rốt
Shop - Đấu giá: MỀU vừa đặt giá 384 điểm để mua Heo hồng lắc mông
ღDuღ: Snow à xl :)) ta bấm nhầm nút xóa tn của mi rồi kkk
Meolun: Box truyện sắc và sắc hoàn bị gỡ rồi hay gì đấy bạn ạ. Mình tìm hoài không thấy mà hỏi cũng không thấy ad trả lời luôn. Huhu !
Phuchuyvoicon: Hôm nay mình click vô Mục Sắc Hoàn thì bị báo không được truy cập. Muốn nhờ QTV gỡ giúp
Phuchuyvoicon: Quản trị viên help me!
Shop - Đấu giá: Thích Cháo Trắng vừa đặt giá 224 điểm để mua Thỏ siêu nhân
Shop - Đấu giá: Sunlia vừa đặt giá 326 điểm để mua Bé may mắn
Shop - Đấu giá: Sunlia vừa đặt giá 200 điểm để mua Couple 7
Shop - Đấu giá: Sunlia vừa đặt giá 204 điểm để mua Chó ngủ
Shop - Đấu giá: Lục Bình vừa đặt giá 702 điểm để mua Diamond Heart
Shop - Đấu giá: Lục Bình vừa đặt giá 495 điểm để mua Nhẫn đá Topaz xanh London 3
Shop - Đấu giá: Lục Bình vừa đặt giá 703 điểm để mua Nhẫn hồng ngọc
Shop - Đấu giá: Puck vừa đặt giá 313 điểm để mua Hổ trắng
Shop - Đấu giá: Xám vừa đặt giá 450 điểm để mua Mashimaro xoay vòng
Shop - Đấu giá: Thích Cháo Trắng vừa đặt giá 294 điểm để mua Bò khóc nhè
Shop - Đấu giá: Mẹ Bầu vừa đặt giá 400 điểm để mua Cổ vũ
Shop - Đấu giá: Windyphan vừa đặt giá 209 điểm để mua Bé lúc lắc
Shop - Đấu giá: Windyphan vừa đặt giá 200 điểm để mua Nàng tiên cá 2
Shop - Đấu giá: Mẹ Bầu vừa đặt giá 335 điểm để mua Mèo nhảy múa
Shop - Đấu giá: Puck vừa đặt giá 437 điểm để mua Song Tử Nữ

Powered by phpBB © phpBB Group. Designed by Vjacheslav Trushkin.