Cách làm các món chè - xôi - bánh

cứ mỗi lần vào đây, y như rằng bụng sôi sùng sục =)) Khoái nhất là bánh trôi

Cảm ơn các nàng nhé,nhìn hấp dẫn quá !!!

A! topic này hấp dẫn quá đi, lượn một vòng thấy cũng có nhiều món mình làm được ghê, có mấy món ngon, hôm nào thửu mới được!!!!!

Nhiều món ngon hấp dẫn quá,phải làm cho những người thân yêu của mình

Bà con nấu nhiều món quá cho mình tham gia một món với nhé.
Chè bắp dễ nấu, chỉ cần có bắp nếp non và dẻo. Có nhiều cách nấu: chỉ có bắp; bắp và nếp; bắp xay nhuyễn ... Ở đây xin hướng dẫn bạn nấu theo kiểu có nếp như ở chợ thường nấu:

Nguyên liệu:

• 500g bắp nếp bào mỏng

• 50g nếp ngon

• 500g dừa nạo

• 300g đường trắng

• 5  lá dứa

Cách làm:

• Nếp vo sạch, để ráo.

• Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, vò nhẹ cho hơi dập .

• Cho 150ml nước nóng già vào dừa nạo, nhồi rồi vắt lấy nước cốt (Không dùng nước lạnh hay nước sôi, vì cả hai loại nước này đều không cho nước cốt dừa thật béo sau khi vắt).

Sau khi vắt nước cốt (chừng 1 chén cơm) Cho thêm khoảng 300ml nước ấm vào vắt lấy nước(nước này gọi là nước giảo)

• Cho nếp + nước giảo+ lá dứa + chút muối vào nấu sôi, nếp hơi nở, cho bắp đã bào mỏng vào trộn đều, nấu riu riu trên lửa cho đến khi chín. Lấy lá dứa ra, cho đường vào, khi đường tan hết, bắp dẻo trở lại là chín.

• Cho nước cốt dừa, đợi sôi trở lại là được.

• Chén chè bắp khéo là bắp dẻo, không nhão, vừa ăn, nước cốt dừa không quá đặc.

Chè bắp

Chú ý:  Cách làm nước cốt dừa như sau:

• 300ml nước cốt dừa

• 50g bột gạo + 100ml nước : hòa tan bột ., luợc sạch.

• 1 chút muối .

Cách làm:

• Nấu sôi bột gạo pha loãng, cho muối vào .

• Cho nước cốt dừa, sôi lại là được.

• Chan lên chén chè.
Chúc các bạn thành công, đây là món khoái khẩu của mình, chỉ mẹ mình nấu thì mới ngon thui, bây giờ vào sài gòn sống rùi lâu lâu vế quê vẫn hay nhờ mẹ nấu cho ăn, hjhj.

moi nguoi ac that gui bai con kem theo anh lam hai minh vua nhin da chay nuoc mieng roi,nhin that hap dan

hihi.bộ sưu tập chè. h thì mình tự nấu chè đc oy. thanks nhé.



Tags: Chuyển nhà giá rẻ ,Chuyển nhà trọn gói,Chuyển văn phòng giá rẻ ,Chuyển văn phòng trọn gói,Dịch vụ chuyển nhà,Công ty chuyển nhà giá rẻ tại Hà Nội

kéo xuống thấy ngay món minh thích hihi