Diễn đàn Lê Quý Đôn


Tạo đề tài mới Trả lời đề tài  [ 1 bài ] 

Cóc dầm chua chua cay cay ngọt ngọt

 
Có bài mới 12.02.2007, 00:16
Hình đại diện của thành viên
Lớp phó văn thể mỹ
Lớp phó văn thể mỹ
 
Ngày tham gia: 15.12.2006, 09:28
Tuổi: 14 Nữ
Bài viết: 146
Được thanks: 0 lần
Điểm: 5.3
Có bài mới Cóc dầm chua chua cay cay ngọt ngọt
Nguyên liệu:




-10 quả cóc xanh, to và già trái
-3 muỗng café muối
-Vài trái ớt sim
-3 muỗng canh đầy đường cát




Cách làm:




Cóc gọt vỏ, dùng đầu dao lách thịt cóc ra từng miếng vừa ăn, bỏ hột. Giã muối và ớt chung cho thật nhuyễn, cho vào cóc 1/2 số muối ớt, thỉnh thoảng lại xóc lên một lần cho cóc ứa nước ra đều, 40' sau chắt nước này bỏ đi, cho nốt số muối ớt còn lại vào làm tương tự như lần trước, cuối cùng cho đường vào, ngâm 3h, cứ 30' lại đảo lên một lần cho cóc thấm, cho cóc và cả nước đường ớt vào hũ thủy tinh hay hộp nhựa, để vào tủ lạnh ăn lai rai. Món cóc này rất hấp dẫn vì đầy đủ các vị ngọt mặn chua cay, lại giòn rau ráu, hix, thèm ứa nước miếng luôn!
Còn một cách làm khác là dùng dao lớn chẻ quả cóc ra làm đôi theo chiều dọc, để nguyên hột rồi làm tương tự, thời gian ngâm muối đường tăng gấp đôi lên


Được thanks
Xem thông tin cá nhân
Hiển thị bài viết từ:  Sắp xếp theo  
Trả lời đề tài  [ 1 bài ] 
       


Không có thành viên nào đang truy cập


Bạn không thể tạo đề tài mới
Bạn không thể viết bài trả lời
Bạn không thể sửa bài của mình
Bạn không thể xoá bài của mình
Bạn không thể gởi tập tin kèm

Chuyển đến:  
Hi, Khách 
Anonymous

Tên thành viên:

Mật khẩu:


Thành viên nổi bật 
Askim
Askim
quynhnhung102
quynhnhung102
Thiên My
Thiên My

nhimnhinhanh: bảo lm giấy mời thì tuần rồi cũng chua có
nhimnhinhanh: bảo lão azai lên dọn wd dùm thì k thấy tăm hơi đâu
nhimnhinhanh: t tức quá
bocap2510: mà tẩu gửi giấy mời cho các thành viên khác chưa
bocap2510: ừ ừ
nhimnhinhanh: ồ dc à nha
bocap2510: de em cho
nhimnhinhanh: chỉ cần ng nhớ quà là dc
nhimnhinhanh: k có chi đâu
enlly hanh: xl thật nhìu nha
nhimnhinhanh: uk
enlly hanh: hay là cô nhờ ng khác nha
xl
enlly hanh: hum nay tôi coá hẹn, về hơi trễ
enlly hanh: tối nay à? mấy h?
nhimnhinhanh: tối nay ni
enlly hanh: khi nào z?
enlly hanh: tl vui rinh wà lớn
nhimnhinhanh: ac co co lm Mc giup toi dc k
enlly hanh: chào
nhimnhinhanh: co nak
enlly hanh: coá ai k
truyen 1985: chào các bạn bắt đầu từ bây giờ mình sẽ làm bộ " Lười phi khuynh thành'"  mong các bạn ủng hộ nha
mymy0191: viewtopic.php?f=108&t=364634
Cẩm Băng Đơn: k dc, ngứa ngáy, đào hố mới, hừ hừ
Cẩm Băng Đơn: ừ chào bạn nhé
Hiền Bi: à. thôi mình cũng đi ngủ đây, mai còn phải đi học,pp. Ngủ ngon nhé :))
Cẩm Băng Đơn: k phải, đơn vô trung 15 năm rồi, vô đó ở luôn ấy ^^
Hiền Bi: ừm, đơn, sao ở miền bắc mà vào tận miền trung học? xa quá
Cẩm Băng Đơn: Đơn đang ở miền trung cơ, còn quê thì là bắc, chứ gọi là Đơn dc rồi, diễn đàn ai cũng gọi thế hết, vừa ngắn vừa thân thiện
Cẩm Băng Đơn: bay sớm thế na na


DiendanLeQuyDon | ddLQD | Phong thu am | studio | YeuCaHat
Powered by phpBB © phpBB Group. Designed by Vjacheslav Trushkin.